Аэрофлот обновляет Сибирский и Южный гастрономические сеты на борту

Аэрофлот с 1 июня обновляет Сибирский и Южный гастрономические сеты в классе Бизнес.
Новый Сибирский сет будет доступен на рейсах Аэрофлота из Красноярска, Новосибирска и Омска в Москву. В состав сета войдёт новая закуска: колбаса из косули, карпаччо и бастурма из оленины с кедровыми орехами и красной смородиной с салатом из папоротника. В качестве основного блюда пассажирам предложат деликатесную рыбу муксун с пастой орзо с орехами и пармезаном, шпинатом, фасолью и зеленым горошком и с соусом из сливок и сладкого перца. На сладкое будет новый десерт с клюквой и шоколадом
Южный сет будет обновлен на направлениях из Сочи, Минеральных Вод, Геленджика и Краснодара в Москву. В качестве закуски пассажирам предложат буженину из говядины, бастурму, локальные сыры — сулугуни и адыгейский, чурчхелу с грецким орехом и микс салатных листьев с гранатовым соусом наршараб. На горячее путешественников бизнес-класса ждёт запечённая форель с каштановым пюре, цукини, сладким стручковым горошком, мини-морковью и томатами черри, со сливочным соусом со шпинатом. На сладкое — инжирный десерт с ореховым кремом.
Аэрофлот впервые ввёл национальные гастрономические сеты на борту в 2025 году. Сеты доступны в классе Бизнес на собственных рейсах авиакомпании, вылетающих из городов Дальнего Востока, Сибири и Юга России. Блюда созданы в сотрудничестве с местными шеф-поварами и поставщиками, чтобы подчеркнуть гастрономические традиции регионов и задействовать локальные продукты. Уникальный проект призван продемонстрировать вкусовое многообразие России на ряде внутренних направлений Аэрофлота.
Аэрофлот — крупнейшая российская авиакомпания. В состав одноимённой Группы также входят авиакомпании «Россия» и «Победа». Группа «Аэрофлот» — безусловный лидер российской гражданской авиации. В 2025 году Аэрофлот перевёз 29,5 млн пассажиров, а с учётом авиакомпаний Группы «Аэрофлот» — 55,3 млн.
Аэрофлот — одна из старейших авиакомпаний мира: работает более 100 лет и является одним из наиболее узнаваемых российских брендов.
Аэрофлот и компании Группы следуют принципам устойчивого развития, решая важные социально-экономические задачи: обеспечение транспортной доступности регионов России, трудоустройство граждан и профессиональное развитие сотрудников. Группа «Аэрофлот» поддерживает российское авиастроение, выступая крупнейшим заказчиком отечественных пассажирских самолётов.
Аэрофлот постоянно развивает маршрутную сеть, в том числе выполняет полёты между регионами страны минуя Москву, развивает социальноориентированные программы перевозки, реализует собственную программу «плоских тарифов» на рейсах в города Дальнего Востока и Калининград.



